A fábrica situa-se na zona rural de Sapiranga e recebe clientes para visitação mediante agendamento prévio. Nessa estrutura, temos dois espaços, um ao ar livre - Biergarden - e outro interno - Tap Room -, destinados à degustação das cervejas e à realização de eventos festivos. Já na loja, na região central da cidade, onde também servimos os nossos chopes tradicionais e sazonais - que mudam em função da época do ano e das festividades em que participamos -, podem ser adquiridos growlers e garrafas

Todo o processo de produção respeita a tradição de elaboração, mas as receitas foram adaptadas para atender às expectativas e aos costumes locais. São utilizados insumos de qualidade: puro malte e lúpulos nobres. Essa harmonia entre técnicas de produção e matérias-primas de excelência proporciona sabores únicos e estilo próprio aos produtos da Grünberg Craft Bier.

Oferecemos diversidade quanto aos estilos, mantendo produção continuada de Pilsen, Premium Lager, Weissbier, Red Ale, American Pale Ale (APA), Indian Pale Ale (IPA), American IPA (AIPA) e Stout. Sazonalmente, produzimos as cervejas da estação: Oktoberfest, Amber Lager, California Common, Blond Ale, Kölsch, Porter e Black IPA.